Ecco le nostre proposte per festeggiare la tua cena aziendale, scegli la tua preferita!
APERICENA
Piatti freddi
Pasticceria salata, salatini misti e pizzette
Sfiziosità (anelli di cipolla, olive ascolane)
Olive aromatizzate
Panissa croccante
Frisceau zucchine e pecorino
Selezione di salumi misti con focaccia
Carpaccio di lonzino marinato al Barbera
Insalata di carni bianche, uva passa e pinoli
Degustazione formaggi con confetture fatte in casa
Primo caldo
Ravioli ricotta e spinaci ai profumi dell’orto
€40,00 a persona
*Bevande escluse
MENU PREMIUM
Antipasti
Frisceau zucchini e pecorino
Salumi misti locali con focaccia croccante
Primo
Risotto al Dolcetto salsiccia e radicchio
Secondo
Arista arrosto al profumo dell’orto
con contorno di patate al forno al sapore di rosmarino
Dolce
Muffin di mele renette e gocce di cioccolato con salsa alla vaniglia
€36,00 a persona
*Bevande escluse
MENU PLUS
Antipasti
Salumi misti locali con focaccia croccante
Carpaccio di lingua in salsa verde Piemontese
Primi
Risotto Castelmagno e nocciole
Ravioli ricotta e spinaci con burro chiarificato e salvia
Secondo
Arista arrosto al profumo dell’orto
con contorno di patate al forno al sapore di rosmarino
Dolce
Muffin di mele renette e gocce di cioccolato con salsa alla vaniglia
€43,00 a persona
*Bevande escluse
